14 de junho de 2009

Dica de alimentação para um dia frio...


Olá meus queridos amigos blogueiros, tudo joinha com voces???
Hum... hoje, aqui em Contagem/MG, está muito frio.
Poxa! bateu uma vontade danada de tomar algo quente.
Então, como uma boa Mineira que sou, resolvi oferecer a voces uma dica de alimentação muito gostosa para o frio...
estou me referindo ao Migual de Milho Verde.
Mingual de Milho verde
Ingredientes:
• 8 espigas de milho
• 1 litro de leite
• sal e canela em pó a gosto
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparao:
Cortar o milho das espigas até aparecer o sabugo.
Bater no liquidificador o milho, com o leite, e levar ao fogo baixo.
Mexer com colher de pau e ir acrescentando mais leite, até o ponto certo.
Só parar de mexer quando atingir a consistência de mingau.
Adoçar e pôr uma pitada de canela e sal.
Retirar do fogo, despejar em uma tigela, se preferir, polvilhar mais canela.
Serva ele bem quentinho.


Boa refeição!!!

E ai, gostou?????
Deixe também sua receita para um dia quente!!!!


bjus, Lú.
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